Awo oke jẹ ohun ti o wuyi ati iṣẹ ti o wuwo, fifẹ bọọlu iyẹfun masa ni iyara ati laisi agbara pupọ.Imumu naa ni ipari didan pẹlu ohun elo ti o to lati gba laaye fun imudani to lagbara.Awo oke ni awọn taabu onigun meji ni ẹgbẹ mejeeji fun gbigbe ni irọrun ni kete ti o ti tẹ tortilla rẹ.Ati pe titẹ yii jẹ iwapọ ati rọrun lati fipamọ-nitorinaa o ṣe aṣayan ti o dara ju Doña Rosa fun awọn ti o ni aaye ibi-itọju to lopin.
Sibẹsibẹ, iye diẹ ti sojurigindin lori ipari ṣiṣẹ lodi si titẹ yii nigbati o ba de si mimọ.Igi gbẹ patapata ni a le parun pẹlu asọ tabi paapaa fẹlẹ pastry kan, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ẹrẹkẹ ati awọn crannies wa lẹgbẹẹ awo oke, eyiti esufulawa tortilla duro lati di sinu. Eyi tumọ si fifọ ati fifọ pẹlu omi, gbigbe patapata pẹlu kan. asọ, ati ki o si pa a kekere iye ti flaxseed epo (tabi miiran didoju epo) pẹlẹpẹlẹ gbogbo ohun to akoko (bi o ṣe le eyikeyi simẹnti-irin cookware).
Ti o ba ṣọra lati jẹ ki aaye iṣẹ ati ọwọ rẹ di mimọ bi o ṣe n ṣe awọn tortillas, eyi jẹ ẹṣin-iṣẹ kekere ti o dara — ati apẹrẹ irin-irin ti o wulo ni esan dabi apakan naa.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-16-2022